Sate Maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi

  1. Siapkan dari daging sapi.
  2. Anda perlu dari lemak sapi (resep asli tdk).
  3. Siapkan dari daun pepaya.
  4. Ini dari Bumbu marinasi.
  5. Ini dari bawang putih.
  6. Anda perlu dari kunyit.
  7. Siapkan dari ketumbar.
  8. Ini dari jintan.
  9. Siapkan dari lada bubuk.
  10. Anda perlu dari garam.
  11. Anda perlu dari kecap manis.
  12. Anda perlu dari minyak goreng.
  13. Siapkan dari Pelengkap.
  14. Siapkan dari Saus kacang (selera).
  15. Ini dari sate (jangan lupa 😊).

Cara MembuatSate Maranggi

  1. Haluskan semua bumbu marinasi kecuali kecap dan minyak goreng..
  2. Cuci bersih daging dan lemak sapi, potong ukuran sate. Campur daging dg bumbu, remas². Lalu tusuk selang seling daging dan lemak. Lakukan hingga habis. Bungkus sate dg daun pepaya selama ±2 jam dlm kulkas..
  3. Buka daun pepaya. Bakar sate diatas bara atau wajan anti lengket sampai kecoklatan. Siap disajikan bersama saus kacang..

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda