Sate Padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Ini dari daging sapi.
  2. Ini dari tepung beras, aduk dengan 25 ml air.
  3. Ini dari air.
  4. Ini dari kacang tanah, goreng, tumbuk kasar.
  5. Anda perlu dari Bawang merah goreng (lihat resep).
  6. Siapkan dari Bumbu dihaluskan:.
  7. Siapkan dari bawang putih.
  8. Siapkan dari bawang merah.
  9. Ini dari cabe merah.
  10. Ini dari cabe keriting.
  11. Anda perlu dari pala.
  12. Anda perlu dari merica.
  13. Anda perlu dari garam.
  14. Siapkan dari gula pasir.
  15. Anda perlu dari kaldu jamur.
  16. Siapkan dari jinten.
  17. Anda perlu dari kunyit, dibakar.
  18. Anda perlu dari Bumbu di cemplung:.
  19. Siapkan dari serai, geprek.
  20. Siapkan dari daun jeruk, sobek-sobek.
  21. Siapkan dari daun kunyit, sobek-sobek.
  22. Siapkan dari lengkuas, geprek.
  23. Siapkan dari jahe, geprek.
  24. Siapkan dari Asam jawa.

Cara MembuatSate Padang

  1. Didihkan air, rebus daging kurang lebih 3 menit. Angkat dan buang airnya. Potong-potong daging. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Masukkan daging potong aduk-aduk. Kemudian masukkan air. Tunggu hingga air mendidih, didihkan selama 5 menit. Matikan api biarkan panci tetap tertutup. Diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan api dan rebus lagi minimal 7 menit hingga bumbu meresap dan daging empuk..
  3. Setelah daging empuk. Angkat. Susun di tusuk sate. Panggang dengan diolesin minyak..
  4. Rebus sisa air bumbu hingga mendidih, masukkan kacang tumbuk, kentalkan dengan tepung beras yang sudah dicampur air. Aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda