Sate Klopo Sate klopo adalah kuliner daging yang memakai kelapa dalam proses pembuatannya. Saat sate dipanggang, kelapa parut ditaburkan di atas tusukan daging. ANGPOIN Kuliner wajib saat berkunjung ke Kota Pahlawan mediaurl.

Bahan - bahan Sate Klopo

  1. Ini dari daging sapi.
  2. Ini dari kelapa parut (pilih yg agak muda).
  3. Siapkan dari tusukan sate.
  4. Ini dari Bumbu halus.
  5. Anda perlu dari bawang merah.
  6. Anda perlu dari bawang putih.
  7. Siapkan dari kunyit bakar.
  8. Anda perlu dari ketumbar.
  9. Anda perlu dari lada bubuk.
  10. Siapkan dari gula pasir.
  11. Siapkan dari kaldu bubuk.
  12. Anda perlu dari garam.
  13. Ini dari Bumbu sambel kacang.
  14. Siapkan dari kacang tanah.
  15. Anda perlu dari bawang putih.
  16. Ini dari gula merah.
  17. Siapkan dari lada bubuk.
  18. Anda perlu dari garam.
  19. Siapkan dari cabe rawit.
  20. Ini dari cabe merah keriting.
  21. Ini dari air hangat.
  22. Siapkan dari Bahan olesan sate.
  23. Anda perlu dari Minyak + kecap aduk rata.

Cara MembuatSate Klopo

  1. Bersihkan daging,potong sesuai selera, dan haluskan bumbu.
  2. Campur daging dengan bumbu aduk rata dan kemudian tambahkan kelapa parut aduk rata.simpan dikulkas 1 jam atau semalaman..
  3. Ambil beberap daging,tusukkan pada tusukan sate, dan kemudian panggang/bakar,olesi dengan bahan olesan dan bakar kembali hingga matang..
  4. Buat sambal kacang, goreng kacang,bawang putih dan cabe hingga matang kemudian haluskan bersama bumbu lainnya. Jika tidak ingin pedas cabenya bs diskip..
  5. Campur bumbu kacang dan kecap tambahkan perasan jeruk limo, tata dalam piring saji dan beri taburan kelapa sangrai.
  6. Ini kelapa sangrai dari sisa kelapa yang tidak menempel pada daging, sy sangrai hingga kering kemudian sy blender..

Nah sekarang Endeus mau bikin sate dengan daging sapi. Salah satu kedai sate klopo paling terkenal di Surabaya adalah kedai Sate Klopo Ondomohen atau yang sekarang berada di jalan Wali Kota Mustajab. Daging dan lemak sapi yang dibungkus dengan bumbu kelapa lalu dibakar ini menjadi sajian khas ala Surabaya untuk siapa saja. Campuran rasa manis gurihnya akan membuatnya jadi. Sate Klopo Ondomohen beralamat di Jl.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda