Sate klopo Sate klopo adalah kuliner daging yang memakai kelapa dalam proses pembuatannya. Saat sate dipanggang, kelapa parut ditaburkan di atas tusukan daging. ANGPOIN Kuliner wajib saat berkunjung ke Kota Pahlawan mediaurl.

Bahan - bahan Sate klopo

  1. Siapkan dari daging sapi.
  2. Anda perlu dari kelapa parut.
  3. Ini dari Bumbu yang dihaluskan:.
  4. Siapkan dari bawang merah.
  5. Siapkan dari bawang putih.
  6. Ini dari ketumbar bubuk.
  7. Siapkan dari jari kunyit bakar.
  8. Ini dari garam.
  9. Anda perlu dari gula pasir.
  10. Anda perlu dari Lada bubuk.
  11. Ini dari minyak goreng.
  12. Siapkan dari Air.
  13. Siapkan dari Bahan pelengkap:.
  14. Ini dari Sambal kacang.
  15. Ini dari Serundeng (kelapa parut sangrai).

Cara MembuatSate klopo

  1. Potong daging dengan bentuk dadu, lalu tusuk-tusukan potongan daging tersebut. Sisihkan..
  2. Lumuri daging dengan bumbu yang telah dihaluskan sambil dipijat-pijat agar bumbu lebih meresap.
  3. Setelah itu, taburi kelapa parut dan aduk hingga merata.
  4. Siapkan teflon pemanggang / alat pembakar sate. Bakar hingga daging empuk serta semua bumbu matang dan tidak berbau mentah.
  5. Setelah matang, angkat. Letakan di atas piring yang telah diberi sambal kacang. Beri taburan kelapa parut sangrai. Sate klopo siap santap..
  6. Tips: Daging sebaiknya tidak dicuci, bersihkan dengan tisu atau kain saja bila dirasa agak kotor. Ini disarankan agar daging tidak alot. Selain itu, kunyit harus benar-benar di bakar agar bau khas nya tidak mengganggu rasa sate 😘.

Nah sekarang Endeus mau bikin sate dengan daging sapi. Salah satu kedai sate klopo paling terkenal di Surabaya adalah kedai Sate Klopo Ondomohen atau yang sekarang berada di jalan Wali Kota Mustajab. Daging dan lemak sapi yang dibungkus dengan bumbu kelapa lalu dibakar ini menjadi sajian khas ala Surabaya untuk siapa saja. Campuran rasa manis gurihnya akan membuatnya jadi. Sate Klopo Ondomohen beralamat di Jl.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda