Sate Padang One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia. Ini sate padang ala saya, mungkin beda dengan sate padang aslinya.

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Siapkan dari daging sapi,potong2.
  2. Anda perlu dari sereh geprek.
  3. Ini dari daun jeruk.
  4. Siapkan dari daun kunyit.
  5. Ini dari asam kandis.
  6. Ini dari tepung beras larutkan dengan sdkt air.
  7. Ini dari kacang tanah tumbuk kasar.
  8. Ini dari air (kurang lebih).
  9. Siapkan dari 🌶bumbu halus :.
  10. Siapkan dari bawang merah.
  11. Anda perlu dari bawang putih.
  12. Siapkan dari cabe merah besar (sy gk pake karna habis😅).
  13. Ini dari cabe merah keriting.
  14. Siapkan dari kunyit bakar.
  15. Siapkan dari peres jinten.
  16. Anda perlu dari kapulaga.
  17. Ini dari ketumbar bubuk.
  18. Anda perlu dari jahe.
  19. Ini dari lengkuas geprek.
  20. Siapkan dari garam,lada.
  21. Anda perlu dari gula pasir.

Cara MembuatSate Padang

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk, daun kunyit, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang.
  2. Masukkan potongan daging, aduk2. Tuang air, asam kandis, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tes rasa.
  3. Angkat daging, tusukkan ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi minyak goreng.
  4. Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras..
  5. Beri kacang tanah tumbuk. Tes rasa. Aduk2 masak hingga mendidih..
  6. Dimakan dg Ketupat,bawang goreng dan teh manis lebih sedap 😅😋.

COM - Sate Padang ini adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya menjadi pedas. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda