Olesi sate dengan bumbu ini saat sedang dibakar di atas.
Dengan potongan daging sapi yang cukup besar, menyantap sate sapi suruh jelas bikin ketagihan.
Meskipun potongan dagingnya besar, tekstur sate sapi suruh sangatlah empuk.
Bahan - bahan Sate Sapi Bumbu Kecap khas Salatiga
- Anda perlu 500 gr dari daging sapi.
- Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
- Ini 5 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari totole.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng.
- Siapkan 3 sdt dari bawang putih bubuk.
- Anda perlu 3 sdt dari bawang merah bubuk.
- Siapkan dari Bahan acar timun.
- Anda perlu 1 buah dari wortel (lihat resep).
- Siapkan dari Bahan pelengkap dan sambal kecap.
- Siapkan 1 genggam dari kol rajang.
- Anda perlu 3 dari cabe rawit 3 bamer 5 sdm kecap manis.
- Ini dari Ketupat metode 5.30.7 (lihat resep).
Cara MembuatSate Sapi Bumbu Kecap khas Salatiga
- Siapkan semua bahannya. Potong kecil2 daging nya kemudian campurkan semua bumbu lalu marinasi minimal 1 jam yaa biar meresap..
- Tumis dan masak hingga matang dan cukup empuk. Koreksi rasa dan setelah matang dinginkan.
- Tusuk sate dan bakar hingga matang..
- Siapkan pelengkapnya.
- Selamat menikmati dan mencoba. Happy Aidil Adha bagi yang merayakan.
Sate Sapi Suruh kuliner khas Salatiga Rasa manis pada sate tidak semata berasal dari balutan kecap, seperti biasa ditemui di sate-sate khas Madura. Untuk membuat Sate Sapi Suruh, daging diungkep dalam bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Tidak seperti sate pada umumnya, kuliner tradisional khas Salatiga tersebut terbuat dari daging sapi sebagai bahan utamanya. Dilengkapi dengan bumbu kacang serta kecap manis ditaburi irisan bawang dan perasan jeruk nipis membuat setiap potongan daging sapi ini memberi rasa tersendiri bagi para penikmatnya. Kuliner khas Salatiga ini tersaji hangat dengan bumbu mlekoh.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda