Cara membuat: Siapkan lidi dan tusuk semua daging kambing yang sudah diiris kecil-kecil tadi.
Cara membuatnya adalah dengan ambil sedikit bumbu kacang sebelumnya lalu campur dengan minyak goreng dan kecap.
Garam, minyak goreng, dan kecap manis secukupnya.
Bahan - bahan Sate goreng bumbu kecap manis
- Anda perlu 1/2 kg dari daging sapi.
- Ini 5 dari bawang merah.
- Siapkan 5 dari bawang putih.
- Siapkan 3 dari kemiri.
- Ini 5 sdt dari asam jawa.
- Anda perlu 1/2 iris dari gula merah.
- Siapkan 2 sdm dari minyak sayur.
- Ini secukupnya dari kecap manis.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam.
- Siapkan 7 dari cabai rawut.
- Siapkan 1/2 iris dari tomat.
- Ini 3 helai dari daun bawang.
- Ini secukupnya dari garam.
Cara MembuatSate goreng bumbu kecap manis
- Potong dadu daging sapi.
- Haluskan bumbu 3 butir kemiri, 3 soung bawang putih, 2 sdm minyak sayur, 2 sdm kecap manis, 5 sdt asam jawa, ½ iris gula merah dan 1 sdt garam.
- Masukkan daging yang di potong dadu kedalam bumbu yanv telah di haluskan, campur merata dan diamkam selama 30-60 menit.
- Setelah 30-60 menit tusuk daging dengan tusuk sate, bakar tusukan daging hingga setengah matang dan olesi kembali dengan bumbu halus tadi..
- Setelah hampir matang, cincang kasar 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, tomat ½ iris, ¼ sdt garam 4 sdm kecap, 7 cabai rawit, 2 daun jeruk, 1 daun salam, dan daun bawang.
- Tumis hingga bumbu harum kemudian masukkan sate dan tumis hingga bumbu tercampur merata dan matang..
- Sate goreng bumbu kecap manis siap di sajikan😉.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masakan sate di luar negeri lebih populer disebut satay. Daging kambing muda bisa diganti dengan daging domba atau Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata. Lumuri lemak dan daging kambing dengan bumbu tersebut, diamkan. Bersama Bango Kecap Manis, sate kambing kali ini punya cita rasa yang berbeda, yaitu bumbu dari kacang dan kurma.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda