Sate Daging Goreng Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate yang sudah dibuat sebelumnya. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak samin atau margarin. Rebus daging di dalam air kelapa yang ditambahkan jahe, daun salam, lengkuas, air asam jawa, dan bumbu halus.

Bahan - bahan Sate Daging Goreng

  1. Anda perlu 500 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Bumbu marinasi:.
  3. Anda perlu 5 siung dari bwg putih.
  4. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
  5. Siapkan 5 dari kemiri sangrai.
  6. Ini 1 sdt dari lada.
  7. Ini 1 sdm dari minyak goreng.
  8. Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
  9. Siapkan 3 sdm dari mentega/margarine.
  10. Ini dari Gula merah.
  11. Ini 3 sdm dari air asam jawa.
  12. Ini dari Bumbu Tumis:.
  13. Anda perlu 13 siung dari bwng merah.
  14. Ini 3 siung dari bawang putih.
  15. Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
  16. Anda perlu 3 buah dari cabe rawit merah.
  17. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
  18. Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
  19. Siapkan 1 buah dari tomat (boleh merah atau hijau).
  20. Siapkan dari Lainnya:.
  21. Ini dari Garam,lada hitam dan sedikit jintan bubuk.

Cara MembuatSate Daging Goreng

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Blender bumbu marinasi: bwg putih,ketumbar,kemiri dan minyak.
  3. Potong2 daging,lalu campur dgn semua bumbu marinasi,termasuk yg sdh diblender. Diamkan kurleb 10 mnt.
  4. Sambil menunggu iris tipis bumbu tumisan. Lalu panaskan wajan dan masak bumbu tumisan,dimulai dari bwg2an lalu cabai dan terakhir daun2an..
  5. Masukkan daging yg sdh dimarinasi tadi beserta smua bumbu marinasinya ya. Tambahkan garam,lada hitam dan jinten. Masak sampai daging empuk dan kuahnya kering. Tes rasa. Angkat,taburi bwg goreng dan sajikan..

Angkat daging lalu lumuri dengan bumbu sate. Siapkan wajan lalu panaskan minyak samin untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai rawit utuh dan tomat, kemudian aduk rata. Lihat juga resep Daging Goreng Bumbu Ketumbar enak lainnya! Resep sate goreng kambing (www.bango.co.id) Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda