Bisa dipakai untuk daging kambing maupun daging sapi.
Resepnya dari bapak, berhubung saya lagi nggak makan yang bakar-bakar, dengan baik hatinya bapak masakin sate goreng buat saya.
Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya.
Bahan - bahan Sate Goreng Daging Sapi
- Siapkan 500 gr dari daging sapi.
- Ini dari Garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
- Anda perlu dari Kecap.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Ini 4 dari bawang merah.
- Siapkan 3 dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Siapkan 1 cm dari jahe.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Ini dari Rempah.
- Ini dari Sereh.
- Siapkan dari Daun salam.
- Ini dari Daun jeruk.
Cara MembuatSate Goreng Daging Sapi
- Daging potong kecil dadu, cuci beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit,cuci kembali.
- Campurkan bumbu halus ke dalam daging, diamkan 15 menit.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis daging bersama dg bumbu rempah masak sampai berubah warna, ketika daging mengeluarkan air aduk-aduk sampai air menyusut, matikan kompor diamkan 30 menit tutuo wajan, kemudian masak lagi daging selama 7 menit beri garam, kaldu, kecap, masak sampai daging benar-benar matang, tambahkan irisan cabe, tomat dan lada bubuk, cek rasa angkat sajikan.
Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Goreng kacang, cabai, bawang hingga matang. Masukan telur. masukan air dan Uleni atau mixer sampe setengah kalis. Sambil menunggu mengembang kita buat isian yesss. Masak daging dengan api sedang sampai empuk dan bumbu meresap.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda