Sate Sapi Pedas Manis Nusa Tenggara Barat dikenal sebagai "Bumi Sejuta Sapi". Daging sapi NTB rasanya lebih manis daripada sapi yang lain. Mari kita jajal sate di Warung Sate Rembiga di Jalan Rembiga di Mataram, Lombok.

Bahan - bahan Sate Sapi Pedas Manis

  1. Siapkan sesuai selera dari Daging sapi mentah dipotong2.
  2. Ini Tusuk dari sate.
  3. Siapkan dari Kecap.
  4. Siapkan dari Wajan panggang.
  5. Siapkan dari Kuas.
  6. Siapkan dari Bahan Untuk daging sapi.
  7. Siapkan dari Ketumbar bubuk sangrai.
  8. Ini dari Masako.
  9. Ini dari Oregano (jika tidak ada bisa di skip).
  10. Ini dari Minyak zaitun (jika tidak ada bisa diganti margarine cair 1sdm).
  11. Siapkan 1 sachet dari Ladaku.
  12. Ini dari Bahan untuk oles-oles.
  13. Siapkan dari Cengset halus sesuai selera level pedasnya.
  14. Siapkan dari Kecap bango (merk kecap bebas).
  15. Ini dari Bumbu kecap.
  16. Ini dari Kecap.
  17. Anda perlu dari Cengset diiris -iris.
  18. Siapkan dari Tomat buah 1 potong dadu.

Cara MembuatSate Sapi Pedas Manis

  1. Daging sapi yg sdh dipotong, di campur dengan bahan bumbu untuk daging di aduk rata lalu diamkan kurleb 20-30menit biar meresap simpan di kulkas suhu biasa..
  2. Setelah disimpan daging di tusuk pakai tusuk sate. Lalu panaskan wajan panggangan dengan api kecil. Setelah panas, masukkan sate satu persatu lalu panggang. Balik sesekali. Setelah setengah matang, sate diangkat lalu olesin pakai bahan olesan. Olesan pertama kecap panggang sebentar lalu angkat oles pakai cengset halus panggang lagi, setelah matang angkat.
  3. Campur semua bahan bumbu kecap.
  4. Satenya siap dinikmati, rasanya manis, pedas dan empuk terasa jg rempahnya..

Meskipun pamor daging sapi terus meningkat, namun sejatinya belum banyak yang mengenal Sate Sapi Manis di Indonesia. Maklum, yang lebih terkenal memang versi daging ayam ataupun daging kambing. Itulah sebabnya kita perlu menggalakkan popularitas sate dari daging protein yang digemari banyak orang ini. Resep Semur Hati Sapi, Rasa Gurih yang Memanjakan Lidah. Ikut meramaikan #masakasyik posbar #genkgadogado yang temanya #MenuFavoritmu Idenya.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda