Cara Mengolah Sate Daging Sapi: Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis secara keseluruhan.
Sajian sate goreng kambing, salah satu olahan daging kambing yang wajib dicoba.
Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.
Bahan - bahan Sate goreng daging sapi
- Anda perlu 1 kg dari daging sapi, potong dadu.
- Anda perlu 1 bh dari bawang bombay, iris tipis.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 10 bh dari cabe rawit merah, iris serong.
- Siapkan 2 bh dari tomat hijau, potong.
- Siapkan 2 lmbr dari daun salam.
- Ini 5 lmbr dari daun jeruk, iris tipis.
- Anda perlu dari Bumbu (Blender semua ) :.
- Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
- Ini 10 buah dari kemiri.
- Ini 4 sdm dari minyak.
- Siapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 blok dari gula jawa, iris tipis.
- Siapkan 10 sdm dari air asam jawa, sisir halus.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari lada bubuk.
Cara MembuatSate goreng daging sapi
- Daging campurkan dgn semua bumbu, diamkan selama 1jam.
- Tumis bawang merah, salam setelah harum masukkan daging aduk rata biasanya daging akan mengeluarkan air, biarkan air sampai mnyusut dan daging empuk.
- Tambahkan cabai, daun jeruk, tomat dan bawang bombay, aduk sebentar jgn sampai bombay terlalu layu.
- Test rasa dan sajikan.
Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda