Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan.
Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap..
Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah.
Bahan - bahan Sate Goreng Sapi
- Anda perlu 200 gram dari Iga Sapi (aku pake yg boneless).
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini dari Cabe rawit (sesuai selera).
- Ini 1 ruas dari serai.
- Ini 2 cm dari lengkuas.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 buah dari tomat.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan dari Garam.
- Ini dari Gula.
- Siapkan dari Penyedap.
- Siapkan dari Minyak untuk menumis.
- Ini 1/2 gelas dari Air.
Cara MembuatSate Goreng Sapi
- Potong kotak daging iga. Cuci bersih lalu bumbui dengan garam dan merica. Diamkan 15menit. Setelah itu, tumis tanpa minyak di wajan anti lengket hingga kecoklatan..
- Setelah daging matang kecoklatan, masukkan 2 sdm minyak goreng. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan serai. Tumis hingga wangi dan matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan air. Bumbui dengan gula, garam, penyedap, dan merica. Masak hingga daging empuk dan air menyusut kering..
- Setelah air menyusut dan kering, tambahkan tomat dan kecap. Oseng sebentar. Sajikan hangat dengan taburan daun jeruk..
Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin. Enak dimakan pake sambel bawang atau sambel kecap pedas. Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda