Sate Goreng Sapi Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan. Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap.. Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah.

Bahan - bahan Sate Goreng Sapi

  1. Siapkan 350 gr dari daging sapi potong dadu.
  2. Siapkan 2 buah dari tomat hijau, iris.
  3. Ini 2 lmbr dari daun salam.
  4. Anda perlu 3 lmbr dari daun jeruk.
  5. Anda perlu 6 siung dari bawang merah, iris.
  6. Ini 4 siung dari bawang putih, iris.
  7. Ini 3 dari cabai merah/cabai rawit merah, iris.
  8. Anda perlu 200 ml dari air.
  9. Ini secukupnya dari Garam, gula merah, merica.
  10. Siapkan dari Bawang goreng.
  11. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
  12. Ini 5 siung dari bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir dari kemiri.
  14. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  15. Siapkan dari Bumbu Rendaman Daging:.
  16. Anda perlu 1/2 dari gula merah iris.
  17. Ini 2 dari asam jawa beri air sedikit.
  18. Anda perlu secukupnya dari Kecap manis.
  19. Ini secukupnya dari Garam.
  20. Anda perlu 2 sdm dari mentega.

Cara MembuatSate Goreng Sapi

  1. Campur bumbu rendaman daging, aduk hingga menyatu.
  2. Masukkan bumbu halus kedlm campuran bumbu rendaman daging, aduk rata.
  3. Kemudian masukkan potongan daging ke dlm bumbu td, aduk rata dn diamkan kurang lbh 15 menit.
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih, daun salam dan daun jeruk dn irisan cabai rawit/merah hingga layu dan harum.
  5. Masukkan daging sapi yg sdh dicampur dgn bumbu,aduk rata biarkan sampai keluar minyak/air dr dagingnya.
  6. Beri air, lalu bila perlu garam, gula merah,dn kecap manis jgn lp merica, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dan daging empuk.
  7. Jgn lp koreksi rasa, dan terakhir masukkn irisan tomat hijau. Aduk hingga tomat terlihat layu.
  8. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin. Enak dimakan pake sambel bawang atau sambel kecap pedas. Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda