Sate Goreng Daging Sapi Pedas #kitaberbagi Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini. Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin. Enak dimakan pake sambel bawang atau sambel kecap pedas.

Bahan - bahan Sate Goreng Daging Sapi Pedas #kitaberbagi

  1. Anda perlu dari 🐮bahan sate, dimarinasi, aduk jadi satu :.
  2. Siapkan 250 gr dari daging sapi, potong dadu.
  3. Ini 2 sdm dari kecap manis.
  4. Siapkan 2 sdm dari ketumbar bubuk.
  5. Anda perlu 5 siung dari bawang merah, haluskan.
  6. Ini 3 siung dari bawang putih, haluskan.
  7. Ini dari 🐮bahan lainnya :.
  8. Siapkan 3 siung dari bawang putih, geprek, cincang halus.
  9. Ini 10 buah dari rawit merah, iris halus.
  10. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
  11. Ini 1 sdm dari gula merah, sisir.
  12. Ini 1/2 sdt dari garam.
  13. Anda perlu 100 ml dari air.
  14. Anda perlu dari 🐮bahan pelengkap :.
  15. Siapkan Secukupnya dari tomat, iris.
  16. Ini Secukupnya dari bawang merah, iris.
  17. Ini Secukupnya dari rawit merah, iris.
  18. Anda perlu Secukupnya dari kol, iris.

Cara MembuatSate Goreng Daging Sapi Pedas #kitaberbagi

  1. Marinasi bahan sate diatas, gunakan wadah kedap udara atau kantong plastik bening, remas2, simpan dalam kulkas kurang lebih 3 jam, saya simpan semalaman untuk dimasak dipagi harinya.
  2. Tumis cincangan bawang putih hingga harum, masukkan irisan rawit merah, aduk rata, kemudian tuang daging yang sudah dimarinasi, aduk lagi.
  3. Masak hingga daging kaku, jangan tambah air dulu yaa, masak hingga mendapatkan warna coklat cantik pada sisi2 daging, sambil sesekali diaduk2.
  4. Tuang air, dan bumbui dengan kecap, gula merah dan garam, masak hingga air menyusut habis, matikan api.
  5. Sajikan sate goreng ini bersama irisan tomat, irisan kol, dan bawang merah mentah (jika suka), atau tambahkan irisan rawit jika dirasa kurang pedas.

Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Sate plecing merupakan makanan khas Bali daerah Singaraja. Rasanya terkenal pedas, gurih, dan asam segar. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu halus dengan tambahan kemiri, cabe merah dan cabe rawit sehigga rasanya menjadi lebih gurih, manis sekaligus pedaaaaaaas! Masukkan daging ayam dan semua bumbu ke dalam wadah untuk membuat adonan sate pentul, aduk rata..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda