Cara Mengolah Sate Daging Sapi: Masukkan daging sapi kedalam kecap, aduk-aduk merata dan pastikan jika semua bagian daging sapi dapat terlumuri dengan kecap manis secara keseluruhan.
Sajian sate goreng kambing, salah satu olahan daging kambing yang wajib dicoba.
Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.
Bahan - bahan Sate Goreng Daging Sapi
- Ini 1/2 kilo dari daging.
- Anda perlu 1/2 liter dari kacang tanah digoreng dibuang kulitnya diulek kasar.
- Ini 5 buah dari lombok besar dibuang bijinya.
- Siapkan 7 cm dari jahe.
- Ini 1 sendok makan dari ketumbar.
- Ini 1/2 sdk makan dari lada bubuk halus.
- Ini 3 batang dari sereh digeprek.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk purut.
- Anda perlu 2 sdk makan dari kecap bango.
- Ini 3 irisan dari gula merah.
- Siapkan 7 siung dari bawang merah.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Ini secukupnya dari garam dan masako rasa sapi.
Cara MembuatSate Goreng Daging Sapi
- Daging diiris lalu dicuci bersih.
- Remas daging bersama air asam dgn garam lalu dimasak sampai daging empuk brsama sereh yg digeprek..
- Haluskan bumbu jahe,ketumbar,bawang merah,bawang putih dan lombok besar..
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daging yg sdh diungkep.aduk sampai rata.
- Terakhir masukkan kecap,lada bubuk,gula merah,masako,daun jeruk purut dan kacang.aduk sampai rata.kecilkan apinya..
- Masakan siap disantap dan jangan lupa jika dihidangkan taburi bawang goreng..
Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda