Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap.
Lihat juga resep Sate Goreng Kambing Ala dapur lula enak lainnya!
Lihat juga resep Daging Lada Hitam ala Anak Kos enak lainnya!
Bahan - bahan Sate goreng daging sapi ala meida (anak kost)
- Ini 1/2 kg dari daging sapi.
- Ini 2 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 1/2 buah dari jeruk lemon.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari gula merah.
- Siapkan secukupnya dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas dari kencur.
- Ini secukupnya dari air untuk merebus daging.
- Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya dari kacang tanah yg sudah digoreng.
- Ini secukupnya dari kecap manis.
- Siapkan 1 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu sesuai selera dari asam jawa.
Cara MembuatSate goreng daging sapi ala meida (anak kost)
- Daging sapi dipotong2 kecil. Campur dengan garam, gula merah dan asam jawa. Aduk rata..
- Siapkan bumbu untuk bumbu pecel. Kacang tanah, gula merah, bawang putih yg sudah ditumis, garam, asam jawa, kencur, cabe merah yg sudah ditumis dan daun jeruk diblender sampai halus atau bisa juga diulek agar lebih terasa enak 😆. Jika sudah lembut tambahkan kecap manis dan perasan jeruk lemon..
- Siapkan air mendidih untuk memasak daging yg sudah diberi bumbu. Masak hingga daging empuk. Beri air rebusan daging dg garam 1 sdt. Angkat daging dan tiriskan..
- Siapkan minyak goreng yg sudah dipanaskan. Masukan daging rebus tadi dan goreng hingga daging berwarna gelap..
- Angkat daging goreng dan campurkan dengan bumbu yg sudah diblender tadi. Aduk rata dan sate goreng daging sapi pun siap dihidangkan 😉.
Jenis satenya pun beragam, mulai dari sate ayam, sate kambing, dan sate babi. Sebenarnya, daging sapi juga bisa diolah menjadi sate yang lezat. Kalau bosan dengan sate daging sapi, kamu bisa mengkreasikannya menjadi sate bola daging. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini, ya! MEDIA BLITAR - Momen Hari Raya Idul Adha memang identik dengan berbagai makanan serba olahan daging sapi dan kambing.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda