Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang.
Ini alternatif mudah kalau mau sate tapi males nusukin dagingnya.
Dagingnya juga bisa diganti daging kambing ya.
Bahan - bahan Sate sapi goreng
- Ini 1/2 kg dari daging sapi segar.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Ini dari Garam.
- Ini dari Gula pasir.
- Anda perlu dari Merica bubuk.
- Anda perlu dari Air.
- Siapkan dari Minyak goreng.
- Siapkan dari 🍳bumbu halus;.
- Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu dari 🍳bumbu iris;.
- Ini 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 dari cabe rawit / selera.
- Siapkan dari 🍳bumbu cemplung;.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe (geprek).
Cara MembuatSate sapi goreng
- Siapkan semua bumbu yg akan digunakan. Cuci bersih daging sapi lalu potong2..
- Tumis dgn minyak goreng bumbu halus dan bumbu cemplungnya. Setelah harum masukkan daging sapi potongnya. Aduk rata hingga tercampur semua..
- Tambahkan air kira2 1 gelas saja (karena akan keluar air dr dagingnya). Kemudian beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap manis. Diamkan sampe air menyusut..
- Setelah air menyusut, beri sekitar 5 sdm minyak goreng (boleh lebih). Tes rasa. Kemudian masukkan bumbu irisnya dan matikan kompor..
- Sate goreng sudah siap disajikan. Simple dan enak. Selamat makan siang moms 🤗.
Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap.. Bakar sate daging hingga matang merata. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok. Semua jenis sate sapi ini punya cita rasa yang unik dan istimewa. Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda