Mungkin ada yang belum tahu, apa itu Sate Maranggi?
Sate Maranggi adalah salah satu sajian sate spesial dari daerah Purwakarta Jawa Barat.
Resep 🐴 Sate Sapi Super Lezat Gurih dan Pedass 😲.
Bahan - bahan 🐴 Sate Sapi Super Lezat Gurih dan Pedass 😲
- Ini 500 gram dari daging sapi segar.
- Anda perlu 1 bungkus dari kecap laron yg ukuran sedang.
- Siapkan 1 bungkul dari bawang putih.
- Siapkan 15 buah dari bawang merah.
- Ini 1 sdm peres dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari penyedap rasa. Saya pakai masako rasa sapi.
- Anda perlu 10 buah dari cabai.
- Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1/2 ruas jari dari kunir.
- Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Ini 1 1/2 sdm dari jeruk nipis.
- Ini 1 buah dari nanas ukuran kecil.
- Anda perlu 2 bungkus dari lontong siap masak.
Cara Membuat🐴 Sate Sapi Super Lezat Gurih dan Pedass 😲
- Msak lontong sperti msak ketupat hingga matang. Sambil menunggu lontong iris.iris dan tata daging.
- Haluskan bawang putih, 5 buah bawang merah, jahe, ketumbar dan kunir, taruh di dlam wadah campur dg minyak goreng, stengah sendok air jeruk, penyedap rasa, 70 ml kecap dan stengah sendok gram. Aduk rata.
- Blender nanas dg sdikit air, taruh dlam wadah campur dg 60 ml kecap.
- Lumuri sate dg bumbu halus, diamkan 5 menit agar bumbu meresap lalu pangganghingga stengah matang dan celupkan dlm air nanas kmudian panggang lagi hingga matang. Peringatan, jangan melumuri sate dgair nanas dan membiarkannya sebelum di panggang. Karna pengalaman saya yg sperti itu mlah satenya pas di panggang hancur berantakan karna terlalu lembut dan rasanya juga tdk enak deh jadinya...
- Sambil nunggu sate siapkan bumbu.. kupas dan haluskan 4 buah bawang putih, cabai, stengah sendok garam. Campur dg 220 ml kecap. 1 sdm air jeruk.. cincang 6 butir bawang merah campurkan juga dan aduk rata.
- Iris.iris lontong taruh dalam piring.. dan sajikan dg sate yg sudah matang. Lumuri dg bumbu kecap dan yummyy.. rasanya lezaaattt... 😇 selamat mencoba, dijamin puasss 😘.
Itulah resep sate kambing dan sate sapi yang enak, empuk dan anti alot. ID - Anda sedang memotong daging mau bikin sate saat ini? Hari Raya Iduladha identik dengan daging hewan kurban, baik kambing maupun sapi yang dibagikan. Oleh karenanya, saat Iduladha datang, kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban. Mencicipi bumbu sate sapi (Foto : Instagram) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda