Sate Sapi Sambal Jeruk Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata. Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis. Sate adalah pilihan populer dalam mengolah daging kurban Idul Adha.

Bahan - bahan Sate Sapi Sambal Jeruk

  1. Siapkan 1/2 dari daging sapi.
  2. Siapkan dari Daun pepaya / nanas.
  3. Ini dari Bumbu marinasi :.
  4. Siapkan 5 dari bw putih.
  5. Ini 7 dari bw merah.
  6. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  7. Ini 1/2 ruas dari kunyit.
  8. Siapkan 1/2 ruas dari lengkuas.
  9. Anda perlu 1 batang dari sereh potong kecil.
  10. Anda perlu 1 sdt dari biji merica.
  11. Siapkan 1 sdt dari ketumbar biji.
  12. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  13. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk sapi.
  14. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
  15. Ini secukupnya dari Kecap.
  16. Siapkan dari Sambal jeruk :.
  17. Anda perlu 4 dari cabe merah keriting.
  18. Anda perlu 8 dari rawit hijau.
  19. Siapkan 2 dari bw merah.
  20. Siapkan 1 dari bw putih.
  21. Siapkan 1/4 sdt dari terasi bakar.
  22. Siapkan 1/2 Sdt dari gula pasir dn merah.
  23. Ini Sejumput dari garam / kaldu bubuk.
  24. Ini 1 dari jeruk purut.
  25. Ini secukupnya dari Kecap manis.

Cara MembuatSate Sapi Sambal Jeruk

  1. Cuci daging putong kecil, tutup dgn daun pepaya sekitar 1 jam.
  2. Setelah 1 jam tusuk daging dgn tusukan sate. Siapkan bumbu, ulek semua bumbu marinasi..
  3. Siapkan piring ambil bumbu ulek beri kecap, olesi sate 1 per 1. Diamkan sate 1 jam..
  4. Siapkan sambal jeruk. Goreng setengah matang bw merah dn bw putih..
  5. Ulek bawang, rawit, cabe keriting merah, terasi bakar, tambahkan gula, garam. Dan perasan jeruk. Koreksi rasa. Beri kecap manis..
  6. Bakar sate menggunakan arang hingga matang, baluri sambal jeruk. Duh ini nantap bener.. pedes,manis, gurih, macam sate maranggi 😁 bisa di santap dgn nasi panas 😋.

Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Berikut resep dan cara membuat sate kambing dan daging sapi yang empuk serta tidak prengus yang bisa Anda coba di rumah. Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap. Merdeka.com - Indonesia punya berbagai olahan sate yang nikmat. Ada yang menggunakan daging sapi, ayam, kambing, sampai kelinci.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda