Sate Daging Goreng Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Daging kambing memang menjadi salah satu sumber protein hewani yang paling digemari oleh. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali.

Bahan - bahan Sate Daging Goreng

  1. Siapkan 500 gr dari daging sapi.
  2. Ini dari Bumbu marinasi:.
  3. Anda perlu 5 siung dari bwg putih.
  4. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
  5. Siapkan 5 dari kemiri sangrai.
  6. Siapkan 1 sdt dari lada.
  7. Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng.
  8. Ini 3 sdm dari kecap manis.
  9. Anda perlu 3 sdm dari mentega/margarine.
  10. Ini dari Gula merah.
  11. Ini 3 sdm dari air asam jawa.
  12. Siapkan dari Bumbu Tumis:.
  13. Anda perlu 13 siung dari bwng merah.
  14. Ini 3 siung dari bawang putih.
  15. Ini 3 buah dari cabe merah keriting.
  16. Siapkan 3 buah dari cabe rawit merah.
  17. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
  18. Ini 3 lbr dari daun salam.
  19. Anda perlu 1 buah dari tomat (boleh merah atau hijau).
  20. Ini dari Lainnya:.
  21. Siapkan dari Garam,lada hitam dan sedikit jintan bubuk.

Cara MembuatSate Daging Goreng

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Blender bumbu marinasi: bwg putih,ketumbar,kemiri dan minyak.
  3. Potong2 daging,lalu campur dgn semua bumbu marinasi,termasuk yg sdh diblender. Diamkan kurleb 10 mnt.
  4. Sambil menunggu iris tipis bumbu tumisan. Lalu panaskan wajan dan masak bumbu tumisan,dimulai dari bwg2an lalu cabai dan terakhir daun2an..
  5. Masukkan daging yg sdh dimarinasi tadi beserta smua bumbu marinasinya ya. Tambahkan garam,lada hitam dan jinten. Masak sampai daging empuk dan kuahnya kering. Tes rasa. Angkat,taburi bwg goreng dan sajikan..

Rebus daging di dalam air kelapa yang ditambahkan jahe, daun salam, lengkuas, air Kemudian tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate. Memang daging sapi nya perlu di marinate terlebih dahulu dengan bumbu agar empuk. Olahan Daging Kambing - Resep Sate Kambing Spesial, Cara Membuat Sate Kambing Goreng - Banyak cara dalam mengolah daging kambing, jika anda bosan dengan sate bakar sebaiknya anda. Sate klathak adalah sate daging kambing yang dipanggang dengan arang sama seperti sate lain Menurut cerita, asal nama kuliner ini disebut sate klathak karena berasal bunyi daging kambing yang. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda