Sate Goreng Sapi Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah. Resep sate goreng kambing (www.bango.co.id) Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat. Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan.

Bahan - bahan Sate Goreng Sapi

  1. Siapkan 200 gram dari daging sapi.
  2. Ini dari Bumbu halus:.
  3. Siapkan 1 sdt dari garam.
  4. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  5. Siapkan 3 biji dari kemiri.
  6. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  7. Siapkan 1/2 sdt dari lada halus.
  8. Anda perlu dari Bumbu goreng:.
  9. Siapkan 1 buah dari tomat hijau.
  10. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  12. Ini 2 siung dari bawang putih.
  13. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  14. Siapkan 5 biji dari cabai rawit (atau sesuai selera).
  15. Ini dari Bumbu lain:.
  16. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
  17. Siapkan 1/3 butir dari gula merah, sisir halus.
  18. Ini 2 sdm dari air asam jawa.
  19. Anda perlu 1,5 sdm dari margarin.

Cara MembuatSate Goreng Sapi

  1. Rebus daging sapi hingga empuk.
  2. Haluskan bumbu halus, campur dengan bumbu lain, tes rasa.
  3. Setelah daging sapi empuk, potong kotak/dadu, campur dengan bumbu yang tadi telah disiapkan. Sisihkan.
  4. Siapkan bumbu goreng, tumis bawang merah hingga layu.
  5. Tambahkan bawang putih, cabai, daun salam dan daun jeruk.
  6. Setelah aroma keluar, masukkan daging yang telah dibumbui tadi beserta bumbunya. Tumis hingga bumbu merata.
  7. Tambahkan tomat. Tes rasa dan keempukan daging. Jika daging kurang empuk bisa ditambahkan air dan dimasak hingga air habis.
  8. Setelah rasa dan tingkat keempukan pas, sate goreng sapi siap dihidangkan.

Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok. Semua jenis sate sapi ini punya cita rasa yang unik dan istimewa. Bakar sate daging hingga matang merata.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda