Sate Goreng Sapi Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat. Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan. Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap..

Bahan - bahan Sate Goreng Sapi

  1. Siapkan 250 gr dari Daging sapi (potong dadu).
  2. Ini dari Bumbu Ulek:.
  3. Ini 5 siung dari bawang putih.
  4. Siapkan 5 butir dari kemiri.
  5. Ini 1 sdm dari ketumbar.
  6. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk iris tipis.
  7. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  8. Ini 3 sdm dari air asam jawa.
  9. Anda perlu 1 sdm dari gula jawa parut.
  10. Siapkan 5 sdm dari kecap manis.
  11. Siapkan dari Bumbu tumis:.
  12. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  13. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
  14. Ini 3 buah dari cabai rawit (sesuai selera).
  15. Siapkan Secukupnya dari kaldu sapi bubuk.
  16. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  17. Anda perlu Secukupnya dari merica.
  18. Ini 1 sdm dari margarine.

Cara MembuatSate Goreng Sapi

  1. Lumuri semua bumbu ulek ke daging. Diamkan minimal 30 menit..
  2. Panaskan margarine. Masukkan semua bahan tumis. Masak hingga layu..
  3. Masukkan rendaman daging. Tumis hingga matang (kurang lebih 5 menitan). Beri tambahan kaldu bubuk, garam, dan merica. Hidangkan..

Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya. Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini. Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin. Enak dimakan pake sambel bawang atau sambel kecap pedas. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda