Suara.com - Salah satu sajian yang wajib saat hari raya Idul Adha adalah olahan daging sapi atau kambing menjadi sate yang nikmat.
Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan.
Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap..
Bahan - bahan Daging sapi gongso / sate goreng
- Anda perlu 350 gr dari Daging sapi.
- Ini 1 sdt dari Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Jinten.
- Siapkan dari Air asam jawa.
- Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
- Anda perlu dari Kecap manis.
- Siapkan 4 siung dari Bawang putih.
- Ini 3 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya dari Penyedap rasa.
Cara MembuatDaging sapi gongso / sate goreng
- Potong2 daging sapi.
- Rebus daging sapi +- 1/2 jam.
- Blender bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten,asam jawa, gula merah..
- Tumis bumbu halus dng sedikit minyak, masukan rebusan daging, campur merata, beri kecap manis secukupnya..
- Masak hingga air menyusut.
- Angkat sajikan dng potongan bawang merah dan cabe rawit.
Yaudah lah dibikin soto biar berkuah porsinya banyak dan anak ikutan makan, jadi ga usah masak menu lain lagi. Bakar sate daging hingga matang merata. Lihat juga resep 🐾Sate goreng🐾, Sate goreng kambing enak lainnya! Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya. Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda