Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua) Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat sambal goreng daging sapi bumbu merah. Kalau kemarin kamu sudah mengolahnya jadi sate biasa, coba deh kali ini dikreasi jadi sate goreng kambing. Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini.

Bahan - bahan Sapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua)

  1. Anda perlu 500 gr dari daging sapi, cuci bersih, potong dadu.
  2. Siapkan Secukupnya dari lengkuas (saya banyak), parut, sisihkan.
  3. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk purut (tambahan dari saya).
  4. Ini 800 ml dari air.
  5. Anda perlu Secukupnya dari air asam jawa.
  6. Ini Secukupnya dari garam, gula, merica dan kaldu bubuk (jika suka).
  7. Siapkan dari 🍖🍖 Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  9. Ini 4 siung dari bawang putih.
  10. Siapkan 1-2 buah dari cabai merah besar.
  11. Anda perlu 3 butir dari kemiri, sangrai.
  12. Siapkan 2 sdm dari ketumbar, sangrai.

Cara MembuatSapi Masak Lengkuas/ Sate Goreng Pandeglang (resep mertua)

  1. Siapkan bahan : bumbu yang dihaluskan, lengkuas parut, daun jeruk, air asam jawa, potongan daging sapi.
  2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk, dan potongan daging, aduk merata, masak sampai daging berubah warna.
  3. Masukan parutan lengkuas, aduk rata. Lalu masukan air, air asam jawa, garam, gula dan merica dan kaldu bubuk sapi non MSG, masak terus sambil sesekali diaduk dan sampai air menyusut.
  4. Saat air menyusut tapi belum kering, kecilkan api, masak terus sampai air terserap habis. Aduk-aduk sesekali supaya tidak gosong. Saat matang akan kering dan coklat. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan kompor.
  5. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi, eehhhmmm dijamin gak cukup sepiring nasinya 😅.
  6. Oiya kalau mau cepet empuk bisa masak pakai pressure cooker atau panci presto 30 menit, tapi airnya bikin 1000ml, setelah itu lanjut masak di penggorengan sampai kering.

Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda