Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng.
Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate.
Bahan - bahan Sate Garo daging sapi
- Anda perlu 1 kg dari Daging sapi(di potong dadu).
- Siapkan dari Bumbu marinasi.
- Ini 1 dari /2 SDM jintan.
- Anda perlu 1/2 SDM dari ketumbar.
- Siapkan 2 sdm dari kecap.
- Anda perlu 1 SDM dari Gula merah.
- Anda perlu 1 SDM dari saos tiram.
- Siapkan dari Bumbu dihaluskan:.
- Ini 1 Ruas Jari dari jahe.
- Siapkan 1 Ruas Jari dari lengkuas.
- Ini 15 butir dari Bawang merah.
- Siapkan 8 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 1 SDM dari asam Jawa(rendam dengan 6 SDM air panas).
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini 10 dari cabe(jika suka pedas).
- Anda perlu Secukupnya dari lada(1/4 sdt).
- Ini 3 SDM dari Minyak Goreng.
- Anda perlu 2 SDM dari kacang goreng(dihaluskan.
Cara MembuatSate Garo daging sapi
- Bersihkan daging sapi lalu di potong dadu..
- Daging yg sudah di bersihkan,dimarinasi.Masukkan kecap,ketumbar,jintan,Gula merah.Diamkan.
- Haluskan semua bumbu,kemudian di tumis..
- Setelah bumbu mulai harum masukkan daging yg sudah dimarinasi,lalu masukkan air kemudian kacang yg sudah dihaluskan lalu tutup dan masak sampai daging lunak.Jika daging mulai lunak,air surut,masukkan garam dan asam Jawa lalu aduk sampai tercampur,tes rasa.Angkat dan sajikan.
Oleh karenanya, saat Idul Adha datang, kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban. Hari Raya Idul Adha identik dengan daging hewan kurban, baik kambing maupun sapi yang dibagikan. Oleh karenanya, saat Idul Adha datang, kurang lengkap rasanya bila tak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban. Sate merupakan salah satu makanan khas yang paling diminati. Jenis satenya pun beragam, mulai dari sate ayam, sate kambing, dan sate babi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda