Silahkan dicoba ya 😘 Pernahkan keidean memanggang sate dengan teflon?
Saya sangat hobi makan sate, kebetulan pernah punya tetangga tukang sate Madura cukup lama.
Alhamdulillah akhirnya dari melihat dan mempraktekkan saya kini bisa membuat sate dengan rasa yang yummy.
Bahan - bahan Sate pakai teflon
- Ini 250 g dari daging sapi potong dadu.
- Ini 200 g dari hati sapi.
- Anda perlu 3 sdm dari kecap.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin (bisa diganti minyak).
- Anda perlu dari Topping:.
- Siapkan 3 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini dari Bumbu kacang + kecap.
Cara MembuatSate pakai teflon
- Marinasi daging dan hati dengan kecap manis dan diamkan minimal 10menit..
- Panaskan margarin/minyak pada teflon dengan api sedang. Masukkan daging dan hati yang sudah dipotong dadu dan masak selama 20 menit sambil sesekali diaduk. Hingga diperoleh sedikit gosong di bagian luar daging tapi masih juicy bagian dalamnya. Waktu bisa variatif tergantung besar kecilnya api ya..
- Plating. Saya menggunakan tusuk sate dan siram saus kacang, irisan cabe dan bawang merah..
Tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Rebus semua bahan sambal, lalu haluskan dengan gula dan garam. Paling pas juga disajikan dengan bawang goreng. Pakai saja wajan antilengket alias teflon yang biasa Anda gunakan untuk memasak. Wajan pemanggang teflon cocok untuk memanggang ikan, sate, atau lainnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda