Jika tidak tahu mengolah daging kurban atau masih belum punya ide.
Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging.
Sensasi pedas dari menu ini akan membuat sesi bersantap Anda terasa lebih nikmat.
Bahan - bahan sate sambal goreng hatiku..hatimu
- Siapkan 250 gr dari hati sapi,rebus setengah matang,tiriskan,potong sebesar ibu jari.
- Ini 250 gr dari kentang, potong sebesar ibu jari.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Ini 5 buah dari cabai merah,buang biji nya jika mau tdk terlalu pedas.
- Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu secukupnya dari gula merah.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini dari tomat diiris kotak sama dengan hati.
- Ini dari kecap manis dan minyak goreng utk olesan bakaran.
- Ini dari bawang bombay untuk hiasan.
Cara Membuatsate sambal goreng hatiku..hatimu
- haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,cabai merah,cabai rawit,lalu tumis hingga harum..
- masukkan garam,gula merah.jika sudah larut tambahkan kentang,beri air secukupnya..
- setelah kentang agak empuk,masukkan hati...masak sampai air habis.
- cicipi,jika sudag matang masukkan tomat aduk rata.hati-hati jgn sampai kentang dan tomat hancur..
- jika sudah matang,biarkan dingin,lalu tusuk dg tusuk sate. rendam dlm kecap dan minyak,lalu panggang. siram dengan sisa bumbu sambal goreng, taburi dengan irisan bawang bombay, sajikan dlm keadaan hangat..
Daging kambing biasa disate bakar atau dimasak dengan santan : gulai, tongseng. Padahal biasa alternatif lain yakni diungkep yang rasanya tidak kalah nikmat dan bisa distok juga. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda