Sate sapi Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi Suruh. Tentunya, setiap orang membutuhkan resep bumbu sate sapi yang mudah dan cepat jadi. BAGI penggemar sate di Salatiga Jawa Tengah, Warung Sate Sapi Suruh yang berada di Jalan Jenderal Sudirman tidak asing dan dikenal luas masyarakat.

Bahan - bahan Sate sapi

  1. Ini 1/4 kg dari daging sapi.
  2. Ini 3 bh dari ampela dan hati ayam (bisa diganti hati sapi).
  3. Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.
  4. Ini 1 sdm dari kecap asin.
  5. Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
  6. Siapkan 1 sdm dari saos tomat.
  7. Ini 1 sdm dari minyak goreng.
  8. Ini Sejumput dari lada dan garam.
  9. Siapkan dari Bahan bumbu kecap:.
  10. Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
  11. Ini 1 sdt dari air perasan lemon / jeruk nipis.
  12. Anda perlu 3 bh dari bawang merah iris.

Cara MembuatSate sapi

  1. Potong dadu daging sapi dan hati ayam.
  2. Campur semua bumbu kecuali minyak goreng.
  3. Marinasi daging sapi dan hati ayam dengan bumbu ±30menit-1jam (diamkan dikulkas).
  4. Setelah 1 jam keluarkan dari kulkas dan tusuk2 dengan tusuk sate.
  5. Sisa bumbu marinasi tambahkan dengan minyak goreng, aduk sate ke campuran bumbu dan minyak goreng.
  6. Bakar sate hingga matang (dengan arang lebih nikmat).
  7. Campur bumbu kecap, aduk rata (jika suka pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawit atau bon cabe sesuai selera).
  8. Sajikan sate yang sudah matang kemudian siram dengan bumbu kecap.
  9. Siap disantap.

Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat. Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang. Bu Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda