Sate Kere Jogja Lihat juga resep Sate Kere, Sate Kere Khas Solo enak lainnya! Tempat Berburu Sate Kere di Yogyakarta Sate Kere. Waroeng Klangenan sendiri berlokasi di sekitar Jalan Patangpuluhan, Wirobrajan, Kota Yogyakarta.

Bahan - bahan Sate Kere Jogja

  1. Siapkan 250 gr dari lemak sapi.
  2. Siapkan 2 sdm dari gula jawa.
  3. Siapkan dari Tusukkan sate.
  4. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  5. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  8. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  9. Ini 1 sdt dari garam.
  10. Ini dari Bahan sambal kacang.
  11. Ini 50 gr dari kacang tanah.
  12. Ini 2 buah dari kemiri.
  13. Anda perlu 3 buah dari cabe keriting merah.
  14. Ini 3 buah dari cabe rawit.
  15. Ini 2 siung dari bawang putih.
  16. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  17. Siapkan 2 buah dari kemiri.
  18. Ini 2 sdt dari gula merah.
  19. Siapkan 3/4 sdt dari garam.
  20. Anda perlu Secukupnya dari air panas.

Cara MembuatSate Kere Jogja

  1. Rebus lemak sebanyak 2x (buang air rebusan pertama utk menghilangkan lemak). Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan air tunggu mendidih lalu masukkan lemak dan gula merah.
  3. Jika air sudah menyusut, angkat dan potong2 lalu tusukkan membentuk sate. Terakhur bakat sate hingga matang (jika msh ada sisa bumbu bisa dioleskan).
  4. Untuk sambal kacang, goreng bamer baput dan cabe. Lalu haluskan semua bumbu dgn blender. Jika ingin tidak terlalu kental campur dg air panas secukupnya. Sajikan.

Sate kere yang terkenal di Jogja ini terbuat dari jeroan sapi dengan sedikit daging sapi. Sate Kere - Mungkin terdengar asing ditelinga anda, tapi siapa sangka sate ini juga merupakan salah satu primadona kuliner Jogja yang istimewa. Semakin membuktikan bahwa Yogyakarta memiliki kekayaan budaya sekaligus ragam kuliner yang sangat banyak untuk di nikmati. Sudah Pernah Cobain Sate Kere Kuliner Langka Khas Beringharjo (Photo by, Hamim Thohari) Sate Kere Jogja Pasalnya Suwarni hanya hidup seorang diri di rumahnya yang ada di Tukangan, Yogyakarta. "Di rumah sendiri sudah seperti orang stress.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda