Kikil sapi bumbu bacem Didihkan air bersama bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan serai. Tambahkan kecap manis, asam jawa, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Bahan - bahan Kikil sapi bumbu bacem

  1. Siapkan 1/2 kg dari kikil sapi.
  2. Ini secukupnya dari Kecap manis.
  3. Ini dari Bumbu halus :.
  4. Siapkan 8 dari bawang merah.
  5. Anda perlu 8 dari bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
  7. Ini 2 lembar dari daun salam.
  8. Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
  9. Siapkan 5 butir dari kemiri.
  10. Anda perlu 2 cm dari jahe.
  11. Siapkan Tusuk dari sate secukupnya.
  12. Ini secukupnya dari Garam.
  13. Siapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
  14. Ini secukupnya dari Gula merah.
  15. Siapkan secukupnya dari Air kelapa.
  16. Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.

Cara MembuatKikil sapi bumbu bacem

  1. Cuci bersih kikil lalu potong sesuai selera sisihkan.
  2. Lalu rebus kikil dengan air kelapa masukkan bumbu halus,kecap,daun salam,lengkuas n jahe,garam,gula merah,penyedaprasa,kaldu bubuk,rebus hingga empuk n menyusut.
  3. Setelah matang tunggu dingin lalu tusuk ke tusuk sate lalu siap disajikan.
  4. Selamat mencoba.

Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Kini, bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda