Sate maranggi rumahan Siapkan pembakaran, lalu bakar sate dan sesekali dibalik serta diolesi dengan sisa bumbu marinasi tadi hingga matang. Rindu pulang kampung, rindu sate maranggi sari asih cipanas. Sate adalah salah satu menu fav sy.

Bahan - bahan Sate maranggi rumahan

  1. Anda perlu 1/4 dari lemak jando.
  2. Anda perlu 1/4 dari daging sapi.
  3. Siapkan 2 helai dari daun pepaya.
  4. Siapkan dari Bumbu baceman :.
  5. Ini 1 sendok dari ketumbar.
  6. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  7. Siapkan Secukupnya dari gula merah.
  8. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  9. Ini Secukupnya dari Kecap manis.
  10. Ini dari Sambal :.
  11. Siapkan dari Cabe rawit.
  12. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
  13. Siapkan 5 sendok dari kecap manis.

Cara MembuatSate maranggi rumahan

  1. Potong-potong kecil daging sapi dan jando, ukuran sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu baceman, tuang ke dalam daging dan jando kemudian aduk rata.
  3. Setelah dibacem bungkus daging dengan daun pepaya, simpan semalaman supaya bumbu meresap aku simpan di kulkas.
  4. Besoknya aku tusuk pakai tusukan sate, aturan tusukan daging dan jando sesuai selera.
  5. Sebelum dibakar diberi kecap, bakar hingga matang.
  6. Untuk bahan sambel, bawang merah dan cabe rawit di iris kemudian diberi kecap aduk rata.
  7. Sate maranggi siap dihidangkan.

Pada awalnya sate ini berasal dari keturunan chinnse yang tinggal menetap didaratan Jawa Barat. Konon, merekalah yang memperkenalkan sate ini pada masyarakat Sunda. KOMPAS.com -Sate maranggi khas Jawa Barat terkenal memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang manis. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha Pendamping makan sate maranggi cianjur juga terbilang unik, yakni sambal oncom dan ketan (uli) bakar.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda