Sate Babat dan Usus Sapi Pedas Manis Super Empuk Lihat juga resep Babat gongso pedas manis enak lainnya! Sate Usus Pedas Manis Super Maknyus - Duration:. Semur daging sapi yang empuk dan gurih.

Bahan - bahan Sate Babat dan Usus Sapi Pedas Manis Super Empuk

  1. Ini 1/2 kg dari babat.
  2. Ini 1/2 kg dari usus.
  3. Siapkan 175 gram dari gula merah (sesuaikan dengan selera anda saja).
  4. Siapkan 100 gram dari cabai merah keriting (sesuaikan selera anda) (potong-potong asal).
  5. Siapkan 10 cm dari laos (memarkan).
  6. Siapkan 15 cm dari jahe (memarkan).
  7. Siapkan 2 batang dari serai (memarkan).
  8. Siapkan 6 lembar dari daun salam.
  9. Siapkan 8 lembar dari daun jeruk.
  10. Ini 25 siung dari bawang merah (potong jadi 2).
  11. Siapkan 16 siung dari bawang putih (memarkan).
  12. Ini 8 butir dari kemiri (memarkan).
  13. Ini 1/4 sdt dari kayu manis bubuk.
  14. Ini 2 sdm dari asam kandis (sesuaikan dengan selera anda saja).
  15. Anda perlu 2 sdt dari lada bubuk.
  16. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  17. Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
  18. Siapkan secukupnya dari cuka untuk merendam, garam, gula pasir bila kurang manis, penyedap atau kaldu bubuk kalau suka.

Cara MembuatSate Babat dan Usus Sapi Pedas Manis Super Empuk

  1. Cuci bersih babat dan usus kemudian rendam dalam air dan beri cuka untuk menghilangkan baubabatnya (terus sekarang jadi bau cuka 😂😂😂) ya memang gitu yaa. Rendam selama 1 jam (saya tinggal masak yang lain saja)..
  2. Bilas bersih, kemudian masukkan dalam panci presto tambahkan air 1 liter..
  3. Presto selama 1 jam..
  4. Tiriskan, potong-potong..
  5. Masukkan semua bumbu dalam panci presto, tambahkan 1 liter air, masukkan juga babat dan usus sapi..
  6. Presto selama 1 jam..
  7. Cicipi rasa, kalau kurang asin atau kurang apapun, bisa dimasak lagi pakai panci presto tanpa ditutup..
  8. Tiriskan kemudian tusuk-tusuk..
  9. Bakar sate di atas teflon anti lengket. Bakar sampai kematangan yang anda sukai..
  10. Sajikan sebagai pelengkap soto. Yummy..

Tidak lengkap rasanya majlis rumah terbuka tanpa adanya hidangan sate. Selain menjadi kegemaran ramai, menu ini juga mudah disediakan dan boleh disediakan awal. Subscribe untuk update resep bergizi dan info. Rasanya yang gurih dan lezat, tidak berbau menyengat dan tahan lama ketika di simpan merupakan kelebihan dari daging sapi dibanding daging lainnya. Berbagai olahan daging sapi disajikan baik itu dengan cara di sate, rendang, rica rica, sayur sup, semua menurut selera masing masing keluarga kita.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda