Sate Komo Sapi (nyate di teflon) Sate komo mudah dijumpai dimana saja, makanan ini ternyata bisa dibuat sendiri. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya?

Bahan - bahan Sate Komo Sapi (nyate di teflon)

  1. Siapkan 1/2 kg dari daging sapi (campur hati, paru gpp).
  2. Siapkan 1 butir dari gula merah kecil.
  3. Ini 1 ruas dari Sereh geprek.
  4. Ini 3 lembar dari Daun jeruk.
  5. Anda perlu Secukupnya dari santan kental.
  6. Siapkan dari Gula dan garam.
  7. Anda perlu dari Bumbu halus.
  8. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Siapkan 5 buah dari cabe merah.
  11. Ini dari Cabe kecil (selera).

Cara MembuatSate Komo Sapi (nyate di teflon)

  1. Potong dadu daging lalu cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu lain kecuali santan.
  3. Tambahkan air (saya kurleb 1,5L supaya empuk)..
  4. Setelah menyusut dan kental tambahkan santan. Koreksi rasa.
  5. Tusuk menggunakan tusuk sate kemudian bakar. (Saya pake teflon). Selamat menikmati.

Depot ini bisa dibilang sudah menjadi favorit orang di Surabaya. Pamor sate mungkin sudah nggak perlu dipertanyakan lagi di kalangan penikmat kuliner. Makanan yang biasanya diolah dari daging sapi atau ayam dan ditusuk ke batang kayu dan dimasak dengan cara dibakar ini ternyata banyak variannya di Indonesia. Mau Nyate Bareng Suami Saat Lebaran? Anda bisa mencoba racikan Mbah Sutris ini.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda