Mencicipi bumbu sate sapi (Foto : Instagram) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat.
Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate.
Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat.
Bahan - bahan Sate sapi empuk bumbu kecap
- Ini 1/4 kg dari daging sapi potong kotak.
- Ini 100 gram dari jantung sapi potong kotak.
- Ini 2 lembar dari daun pepaya cuci bersih.
- Ini dari Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 3 buah dari kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 2 sdt dari garam.
- Siapkan 1 cup kecil dari gula merah.
- Ini 1/2 sdt dari bubuk kunyit.
- Ini 1/2 sdt dari lada.
- Ini 1 sdt dari asam jawa.
- Siapkan dari Olesan.
- Siapkan 3 sdm dari margarin.
- Anda perlu 5 sdm dari kecam manis bango.
Cara MembuatSate sapi empuk bumbu kecap
- Daging di bungkus daun pepaya 1,5 jam.
- Haluskan semua bumbu halus dan campur di daging semacam marinate gt dan saya sih masukin ke bungkusan daun pepaya lg.
- Setengah jam kemudian di tata di tusukan sate daging- jantung- daging - daging. (Kata papahnya lemaknya ditengah).
- Dibakar pake grill pan bolak balik setengah matang terus di taro di piring lalu campur sm olesan (margarin+ kecap aduk rata) lalu di grill lagi sebentar.
- Lalu setelah matang siapkan sayur kol diiris halus,tomat,bawang merah, cabe diiris. Sama nasi panas sebakul sama teh tongji maka datanglah kenikmatan yg haqiqi hehehehe. Gak modal tp endes..
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Tidak perlu mencuci daging sapi untuk mempertahankan rasa gurih yang ada di dalamnya. Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus dan lumuri pada daging sapi hingga merata. Setelah selesai menghaluskan semua bumbu, sekarang campurkan kecap manis dan minyak goreng kedalam bumbu yang dihalsukan. Dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda