Sate Padang Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Anda perlu 250 gr dari Daging sandung lamur.
  2. Ini 250 gr dari babat.
  3. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
  4. Siapkan 2 dari serai.
  5. Siapkan dari Daun jeruk.
  6. Anda perlu 1 ltr dari air.
  7. Ini 1 sdm dari tepung beras.
  8. Ini dari Asam jawa/kandis.
  9. Siapkan dari Bumbu halus:.
  10. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  12. Ini 1 ruas dari laos.
  13. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  14. Ini 2 bh dari cabe merah.
  15. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  16. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
  17. Ini 1/4 sdt dari jinten bubuk.
  18. Ini dari Garam.
  19. Siapkan dari Gula.

Cara MembuatSate Padang

  1. Haluskan bumbu,sisihkan.
  2. Cuci bersih daging dan babat.
  3. Lalu tambahkan air, bumbu halus,daun jeruk serai,asam,garam,gula dan laos rebus hingga empuk.
  4. Setelah empuk angkat dan potong kecil2..air rebusan daging jgn di buang,nanti di gunakan utk bumbu sate nya.
  5. Siapkan tusuk sate lalu tusuk daging dan babat.
  6. Panggang di atas teflon.
  7. Buat kuah bumbu nya,,ambil 1 sdm tepung beras tambahkan 5 sdm air rebusan daging,aduk rata.
  8. Rebus kembali sisa air rebusan daging sampai mendidih lalu masukkan tepung beras yg sdh di campur dg air tadi.
  9. Aduk2 sampai mengental,matikan api dan angkat.
  10. Tata sate di atas piring yg sdh di alasi daun lalu siram dg kuah bumbu dan sajikan.

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda