Baunya yang menyengat dan teksturnya yang alot ketika cara masaknya tidak benar, menjadikan jeroan bukan favorit banyak orang. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban Namun bukan berarti kamu tak bisa mengolahnya jadi makanan yang enak. Tips mengolah jeroan sapi atau babat yang pertama adalah memilih yang segar.
Bahan - bahan Resep Sate jeroan sapi 77
Cara MembuatResep Sate jeroan sapi 77
Namun jeroan terkenal sulit diolah karena punya aroma yang menyengat dan kotoran yang berbeda dari daging biasa. Selain itu jika salah pengolahannya, jeroan juga bisa punya tekstur yang alot. Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot. Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Caranya praktis hanya perlu rebus tulang dan jeroan dengan banyak bumbu.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda