Sate Padang One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia. Lihat juga resep Sate Padang, Sate padang enak simpel enak lainnya!

Bahan - bahan Sate Padang

  1. Anda perlu dari Bahan Utama:.
  2. Siapkan dari daging sapi, potong dadu 2 cm.
  3. Anda perlu dari paru sapi, potong dadu 2 cm.
  4. Ini dari lidah sapi.
  5. Siapkan dari daun kunyit, ak ga pakai.
  6. Siapkan dari daun jeruk, sobek2.
  7. Siapkan dari asam kandis, ak pk asam jawa dkt.
  8. Ini dari air (aku pakai krg dr 2.5 liter).
  9. Siapkan dari larutan tepung beras.
  10. Anda perlu dari tusukan sate.
  11. Ini dari Bumbu halus.
  12. Siapkan dari cabe keriting merah.
  13. Siapkan dari bamer.
  14. Siapkan dari ketumbar.
  15. Anda perlu dari kunyit.
  16. Siapkan dari jahe.
  17. Ini dari /² sdt merica.
  18. Anda perlu dari /² sdt jinten.
  19. Ini dari lengkuas.
  20. Anda perlu dari garam.
  21. Anda perlu dari Pelengkap.
  22. Ini dari bawang goreng.
  23. Ini dari ketupat lontong.

Cara MembuatSate Padang

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan air dan masukan semua bahan utama dan garam. Aku ga pakai paru dan lidah sapi, ak cuma pakai daging sapi saja. Masak sampai daging empuk dan sisakan air cukup untuk kuahnya..
  2. Saring semua bahan dan air kuah di masak lagi dengan tambahan larutan tepung beras sampai menghasilkan tekstur cair dan agak sedikit kental. air larutan tp berasnya masukan dikit2 saja sampai dapat kekentalan yang pas.
  3. Setelah di saring, pisahkan daging dari bumbu2. Tusuk daging ke tusukan sate dan bakar dagingnya.
  4. Sajikan sate daging dengan kuah dan bawang goreng, dan ketupat..

COM - Sate Padang ini adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya menjadi pedas. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda