Sate padang One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia. Lihat juga resep Sate Padang, Sate padang enak simpel enak lainnya!

Bahan - bahan Sate padang

  1. Siapkan dari Bumbu dasar :.
  2. Siapkan dari bawang merah.
  3. Siapkan dari bawang putih.
  4. Anda perlu dari lengkuas.
  5. Siapkan dari jahe.
  6. Anda perlu dari Kunyit.
  7. Anda perlu dari Bahan utama :.
  8. Ini dari daging has dalam.
  9. Siapkan dari hati sapi.
  10. Siapkan dari Tulangan.
  11. Siapkan dari Bumbu untuk sate :.
  12. Anda perlu dari bumbu dasar.
  13. Anda perlu dari cabe giling.
  14. Siapkan dari serai.
  15. Siapkan dari daun salam.
  16. Ini dari daun kunyit.
  17. Anda perlu dari daun jeruk.
  18. Anda perlu dari Garam.
  19. Siapkan dari Bumbu untuk kuah sate :.
  20. Ini dari bumbu dasar.
  21. Anda perlu dari cabe giling.
  22. Anda perlu dari ketumbar.
  23. Siapkan dari merica.
  24. Siapkan dari kayu manis.
  25. Siapkan dari pala.
  26. Siapkan dari cengkih.
  27. Anda perlu dari serai.
  28. Anda perlu dari daun kunyit.
  29. Anda perlu dari daun salam.
  30. Anda perlu dari daun jeruk.
  31. Siapkan dari Tepung beras.

Cara MembuatSate padang

  1. Blender semua bahan bumbu dasar.
  2. Tumis bumbu sate hingga layu dan harum.
  3. Masukkan daging dan hati, aduk rata kemudian tambahkan air.
  4. Ungkep daging dan hati hingga bumbu meresap, daging lunak dan air menyusut. Setelah dingin tusuk2.
  5. Bakar sate.. Bisa gunakan bara api, teflon, oven.. Saya pake happy call.. Sisa bisa disimpan dalam wadah kemudian simpan dalam freezer.
  6. Tumis bumbu kuah hingga harum.
  7. Rebus tulang sampe mendidih kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumis, tambahkan garam. Koreksi rasa kemudian bersihkan daun dan tulang.
  8. Masukkan tepung terigu yang sudah dicairkan dengan air, kedalam rebusan tulang dan bumbu kuah sambil diaduk cepat supaya tidak menggumpal, masak dengan api kecil hingga meletup.

COM - Sate Padang ini adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya menjadi pedas. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda