Masukkan daun jeruk dan jahe yang sudah dimemarkan.
Basic bumbu & cara memasaknya sama seperti resep ayam bumbu rujak yg pernah saya posting kapan lalu, trnyata usus dmasak gini enak jg.
Setelah itu angkat dan tiriskan airnya.
Bahan - bahan Sate usus bumbu rujak
- Ini dari usus sapi.
- Siapkan dari bumbu halus:.
- Siapkan dari cabe besar buang bijinya.
- Siapkan dari cabe rawit 3 bh kemiri.
- Ini dari daun jeruk.
- Siapkan dari ketumbar.
- Siapkan dari sereh memarkan.
- Anda perlu dari minyak goreng.
- Ini dari garam, gula.
- Anda perlu dari air putih.
Cara MembuatSate usus bumbu rujak
- Bersihkan usus dan rebus sampai empuk, lalu potong uk. 3 cm.
- Tumis bumbu halus sam pai harum tambahkan sereh, garam gula secukupnya dan tambahkan air.
- Masukkan usus yg sdh direbus, test rasa biarkan sampai airnya asat.
- Bila usus sdh dingin tusuk dengan lidi, satu lidi isi 3 usus, dan bakar pada bara api yg tdk terlalu besar bersama sisa bumbu.
- Sajikan selagi hangat.
- Simpan dlm freeser dan bakar bila hendak makan.
Lihat juga resep Usus bumbu kuning enak lainnya! Resep Masakan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak. Walaupun terbuat dari jerohan ayam tetapi sajian berupa usus ayam dengan bumbu rujak ini memiliki rasa yang enak. Nikmati dengan sepiring nasi putih hangat dengan tumisan sayur yang menjadi pilihan Anda dan keluarga. Resep Masakan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda