Sate padang

Anda semua tahu bukan mengenai sate padang? Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang Nah, tidak seperti nasi padang yang dijual di luar padang, nyatanya sate padang pun juga. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Bahan - bahan Sate padang

1. Anda perlu 1 potong dari daging sapi potong kotak.
2. Anda perlu 1 buah dari jantung sapi potong kotak.
3. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
4. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
5. Siapkan 1 cm dari kunyit.
6. Anda perlu 1/4 sdt dari jinten.
7. Siapkan 2 cm dari jahe geprek.
8. Ini 1 batang dari serai d ambil yg putih nya geprek.
9. Anda perlu 2 lembar dari daun kunyit sobek sobek.
10. Siapkan 3 sdm dari air asam jawa.
11. Siapkan 10 buah dari cabai kriting merah.
12. Anda perlu 3 sdm dari tepung beras larutkn dgn 5 sdm air.
13. Ini secukupnya dari garam, penyedap.
14. Anda perlu dari tusuk sate.
15. Siapkan secukupnya dari minyak goreng.

Cara MembuatSate padang

1. Bersihkn daging.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe kriting, jinten dn kunyit.
3. Tumis bahan yang d blender.
4. Tambahkn jahe dn serai tumis sampe wangi,masukn daun kunyit.
5. Rebus daging sampe setengah empuk.
6. Masukn sebagian bumbu.
7. Rebus lgi sampe empuk.
8. Pisahkn daging dari kaldunya.
9. Masukan sisa bumbu ke kaldu, rebus sampai mendidih, tambahkn air asam.
10. Kentalkn dgn larutan tepung beras aduk rata.
11. Tusuk daging dgn tusuk sate.
12. Bakar sampe kering.
13. Simpan d piring tambahkn bumbu kaldu dan lontong.
14. Taburi bawang goreng.
15. Sajikn hangat.
16. Selamat mencoba.

Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda