Para ibu pasti sudah mulai mencari resep untuk mengolah daging sapi kurban.
Pedagang sate mungkin memang bisa kita temui di mana saja.
Tapi umumnya sate dibuat dengan bahan dasar daging ayam.
Bahan - bahan Sate sapi bumbu kecap
- Anda perlu 1/2 kg dari daging sapi tanpa lemak.
- Ini 2 sendok dari kecap inggris (bisa skip).
- Anda perlu 1/2 sendok makan dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 2 sendok makan dari saus tiram.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih haluskan.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya dari tusuk sate.
- Anda perlu Secukupnya dari mentega.
Cara MembuatSate sapi bumbu kecap
- Potong kecil daging sesuai selera (tanpa cuci) tambahkan bawang putih, ketumbar, saus tiram, kecap inggris biarkan +- 30 menit..
- Tusuk daging pada tusukan sate dengan jumlah sesuai selera, jangan terlalu banyak dan rapat agar matang merata..
- Bakar 1/2 matang, lalu olesi campuran mentega dan kecap manis bakar kembali hingga matang.
- Hidangkan lalu beri kecap manis secukupnya, tambahkan bawang merah mentah sebagai pelengkap..
Silahkan haluskan bumbu sate hingga benar-benar halus dan merata. Setelah selesai, lumuri daging yang tadi disisihkan dengan menggunakan bumbu sate halus ini hingga semua bagian daging terlumuri dengan bumbu sate. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini dimasak dengan cara dibakar menggunakan bara arang. Biasanya, resep sate sapi disajikan dengan bumbu kecap, cabai, tomat iris, dan kol. Pada wadah, campurkan kecap manis, bawang merah, cabai rawit, dan jeruk limau.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda