Sate Maranggi Sapi

Bahan - bahan Sate Maranggi Sapi

1. Anda perlu 1 kg dari daging sapi.
2. Siapkan 3 buah dari tomat.
3. Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
4. Ini 2 sdm dari kecap inggris.
5. Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
6. Ini 1 keping dari gula merah kecil.
7. Siapkan dari Bumbu halus:.
8. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
9. Anda perlu 4 dari siubg bawang merah.
10. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
11. Ini 2 sdt dari merica bubuk.
12. Ini 8 dari cabe merah besar.
13. Anda perlu secukupnya dari Garam.

Cara MembuatSate Maranggi Sapi

1. Bersihkan daging dan rendam dengan tomat yang sudah di blender selama kurang lebih 1 jam. Tujuannya agar daging lebih empuk, bonusnya jd lebih juicy..
2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Sampai harum dan berubah warna..
3. Tambahkan dengan saus tiram, saus inggris, kecap manis dan gula merah..
4. Tambahkan sedikit air. Aduk aduk sampai berkaramelisasi dan air surut. Matikan api dan dinginkan..
5. Potong potong daging sesuai selera. Campurkan dengan bumbu yang sudah ditumis. Marinasi kurang lebih 15 menit..
6. Tusukkan daging yang sudah dimarinasi. Kemudian panggang atau bakar sampai matang..
7. Angkat dan sajikan dengan sambel kecap, potongan bawang merah, cabe rawit dan tomat..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda