Bahan - bahan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi
- Ini 800 gr dari daging sapi potong sesuai selera.
- Siapkan dari Bumbu marinate utk daging sapi:.
- Ini 4 siung dari bawang putih di ulek halus.
- Siapkan 2 sdm dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari jintan putih (fennel seed).
- Ini 5 sdm dari kecap manis.
- Ini secukupnya dari Garam, lada bubuk.
- Siapkan dari Bahan sambal kecap:.
- Siapkan 10 buah dari cabe rawit iris tipis (sesuai selera).
- Anda perlu 2 buah dari bawang merah iris tipis.
- Anda perlu 1 buah dari tomat ukuran sedang potong dadu.
- Siapkan secukupnya dari Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya dari Kecap asin.
- Ini dari Air matang.
- Ini sesuai selera dari Jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bahan acar:.
- Siapkan 2 buah dari timun potong dadu.
- Anda perlu 1 buah dari wortel potong dadu.
- Ini 1/2 buah dari bengkuang potong dadu.
- Siapkan secukupnya dari Garam, gula.
- Siapkan 2 dari jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya dari Air matang.
Cara MembuatDaging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi
- Potong daging sesuai selera, balur dengan bumbu marinate utk daging, masukkan dlm plastik, simpan dlm kulkas at least 2 jam. Ndi inapkan daging semaleman..
- Siapkan panggangan, panggang daging dgn api kecil. Gunakan sisa bumbu marinate untuk dioleskan ke daging saat dipanggang..
- Siapkan sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap, test rasa. Maaf sambal kecapnya ngak di foto secara khusus..
- Siapkan acar. Campur timun, wortel bengkuang dalam wadah, beri garam dan gula secukupnya, peras jeruk nipis, tambahkan air matang, aduk, tes rasa. Lebih sedap kalau acarnya dingin dan inapkan di kulkas sebelum di hidangkan..
- Tata daging panggang dlm piring, siram dengan sambal kecap, sajikan dengan nasi hangat/ lontong/ ketupat/ baked potato/ mashed potato. Selamat mencoba dan menikmati..
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda