Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.
Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.
Bahan - bahan Sate Maranggi #idul adha #sate daging kurban
- Siapkan 300 gr dari daging sapi (has).
- Ini 2 lembar dari daun pepaya.
- Anda perlu dari Bumbu marinade; (haluskan).
- Siapkan 7 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Ini 25 ml dari air asem jawa.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari gula merah (disisir).
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Siapkan dari (Pelengkap sambal kecap) terdiri dr, 2 bawang merah, 5 cabe rawit,.
- Siapkan 1 sdt dari cuka, 8 sdm kecap manis.
Cara MembuatSate Maranggi #idul adha #sate daging kurban
- Bungkus daging yg sdh dibersihkan dan dipotong dadu dg daun pepaya, diamkan 30 menit.
- Setelahnya buka daging, marinade dg bumbu halus, diamkan 30 menit lg supaya meresap.
- Tusuk daging yg sdh dimarinade, siap buat dibakar 😄.
- Asal daging segar, tdk keluar dr freezer, gak perlu lama2 bakarnya ya, sebentar sdh empuk dan matang, jangan lupa olesi dg campuran mentega + kecap saat memanggang ya.
Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda