Sate Maranggi 🍀 Sate Maranggi NYAMAR hadir dibogor untuk masyarakat Bogor agar bisa menikmati Sate. B-CHANNEL, BOGOR- Sate Maranggi Bogor 'Nyamar' (Nyate Maranggi) kini hadir di kawasan Ibu. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.

Bahan - bahan Sate Maranggi 🍀

  1. Siapkan 270 gr dari daging sapi.
  2. Ini 1/2 sdm dari pengempuk daging, bisa juga pakai daun pepaya.
  3. Siapkan dari Bahan marinasi:.
  4. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  6. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  7. Ini 1 ruas dari lengkuas.
  8. Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
  9. Ini 1/2 sdt dari garam.
  10. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
  11. Siapkan 2 sdm dari air asam jawa.
  12. Anda perlu Secukupnya dari kecap manis.
  13. Ini dari Sambal kecap:.
  14. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  15. Ini 1 bh dari tomat besar.
  16. Anda perlu 5 bh dari cabe rawit merah.
  17. Ini 1 bh dari jeruk limo.
  18. Siapkan Secukupnya dari kecap manis.

Cara MembuatSate Maranggi 🍀

  1. Pertama taburi daging sapi dengan pengempuk daging, remas2 lalu tusuk2 dengan garpu, setelah itu diamkan selama 30 menit. Cuci hingga bersih..
  2. Potong2 daging dengan tipis memanjang, jangan kotak2 agar nantinya daging cepat matang saat dibakar..
  3. Haluskan semua bahan marinasi, kemudian lumuri daging hingga rata. Diamkan selama minimal 2 jam atau semalaman dikulkas..
  4. Selanjutnya tusuk daging dengan tusukan sate secara memanjang, lakukan semuanya hingga selesai. Sebelum dibakar, lumuri dengan kecap manis dan sisa bumbu hingga rata, lalu sate siap dibakar. Bolak-balik agar matangnya rata..
  5. Untuk sambal kecap bisa diiris semua bahan lalu campur jadi satu, beri perasan air jeruk limo biar segar. Bisa juga cabe dan bawangnya diulek kasar, tambahkan bawang putih. Sesuai selera aja. Sate maranggi siap untuk disajikan..

Find Sate Maranggi menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates Sate Maranggi. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Sate Maranggi merupakan kuliner khas indonesia yang berasal dari Purwakarta- Jawa Barat.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda