Resep Sate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon).
Belum pernah makan sate maranggi yg asli sih, ini bikin aja sumbernya dr berbagai resep aku mix sesuai selera.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Bahan - bahan Sate Maranggi Teflon
- Anda perlu 300 gr dari daging sapi.
- Siapkan 2 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk sapi.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis untuk marinasi.
- Siapkan 2 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 2 sdm dari gula merah.
- Siapkan Secukupnya dari kecap untuk memanggang.
- Ini Secukupnya dari margarin untuk memanggang.
Cara MembuatSate Maranggi Teflon
- Potong daging sapi tidak terlalu besar agar mudah matang. Siapkan bahan yang harus dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih, jahe dan garam..
- Setelah halus tambahkan ketumbar bubuk, kaldu sapi dan gula merah, ulek kembali. Setelah itu tambahkan kecap dan saos tiram, aduk rata dan tes rasa.
- Jika dirasa belum pas sesuai selera bisa ditambahkan sampai sesuai selera. Masukkan ke dalam daging, aduk rata lalu diamkan di kulkas minimal 1 jam. Setelah 1 jam keluarkan daging lalu tusuk dengan tusuk sate..
- Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi sate dengan kecap dan margarin lalu bakar di teflon. Balik sate agar matang merata. Angkat dan sajikan.
Pendamping sate maranggi adalah irisan tomat dan cabe rawit, dan atau pakai bumbu kecap yang sudah dibumbui jadi agak pedas. Kita cobain bikin sate maranggi cibungur yuk! Resep sate maranggi saya modifikasi dari website tastemade.com. Mungkin nggak bisa semirip sate maranggi asli. Sajikan dengan disiram sambal kecap atau sesuai selera.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda