Sate Maranggi Teflon Resep Sate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon). Belum pernah makan sate maranggi yg asli sih, ini bikin aja sumbernya dr berbagai resep aku mix sesuai selera. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Bahan - bahan Sate Maranggi Teflon

  1. Anda perlu 250 gr dari daging sapi (saya pakai daging tanpa lemak).
  2. Anda perlu dari Bumbu marinasi.
  3. Ini 4 sdm dari kecap manis.
  4. Anda perlu 2 sdm dari air asam jawa.
  5. Siapkan 1 sdm dari minyak.
  6. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan.
  7. Ini 4 buah dari bawang putih.
  8. Anda perlu 6 buah dari bawang merah.
  9. Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
  10. Ini 1/4 sdt dari jinten (saya skip).
  11. Siapkan 1 sdm dari gula merah iris.
  12. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
  13. Ini 1 ruas dari jahe.
  14. Siapkan 1 sdt dari garam.

Cara MembuatSate Maranggi Teflon

  1. Potong-potong daging bentuk dadu, rendam dengan bumbu marinasi.
  2. Haluskan bumbu, campurkan dalam daging, remas-remas, simpan di kulkas 2-3 jam/semalaman juga boleh (saya: hanya 1 jam, soalnya lagi buru-buru).
  3. Beri 1 sdm minyak di teflon, panaskan teflon, panggang daging di atas teflon sambil dibolak balik sampai warnanya coklat (airnya sudah keluar dan permukaannya berkaramel). Sajikan dengan sambal (saya sajikan dengan sambal matah, karena rasa satenya sudah manis dari kecap).

Pendamping sate maranggi adalah irisan tomat dan cabe rawit, dan atau pakai bumbu kecap yang sudah dibumbui jadi agak pedas. Kita cobain bikin sate maranggi cibungur yuk! Resep sate maranggi saya modifikasi dari website tastemade.com. Mungkin nggak bisa semirip sate maranggi asli. Sajikan dengan disiram sambal kecap atau sesuai selera.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda