Sate Maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi

  1. Anda perlu 1 kg dari daging sapi bagian has dalam.
  2. Ini 1 sdm dari kecap manis.
  3. Siapkan 1 sdm dari larutan asam jawa pekat.
  4. Siapkan 1 sdm dari minyak goreng.
  5. Anda perlu dari Bumbu dihaluskan :.
  6. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
  8. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar halus.
  9. Ini 1 ruas jari dari jahe.
  10. Anda perlu 2 ruas jari dari laos muda.
  11. Siapkan dari Sambal Kecap :.
  12. Ini 1 buah dari tomat.
  13. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
  14. Ini 10 dari cabe rawit.
  15. Anda perlu 4 sdm dari kecap manis.
  16. Anda perlu 1 dari jeruk limo.

Cara MembuatSate Maranggi

  1. Haluskan bumbu, tambahkan kecap, air asam jawa dan minyak goreng..
  2. Potong potong daging, sisihkan.
  3. Rendam (marinasi) daging dengan bumbu +- 30 mnt, tusuk daging dgn tusuk sate..
  4. Panaskan wajan anti lengket (atau pemanggang arang), bakar sate sambil dioles sisa bumbu perendam.
  5. Penyajian : bumbu kecap : iris2 bawang merah, tomat dan cabe rawit, tambahkan kecap, beri perasan jeruk limo. Sajikan sate dengan bumbu kecap dan irisan kol..

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda