Akun info wisata kuliner Sate Maranggi se-Kabupaten Не пользуетесь Твиттером? Регистрация.
Restoran Sate Maranggi biasanya menyajikan beberapa menu sate yang bisa Anda pilih.
Sate Maranggi menjadi makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat.
Bahan - bahan Sate Ala Maranggi
- Siapkan 300 gr dari daging sapi has dalam.
- Ini secukupnya dari Lemak sapi.
- Anda perlu 200 ml dari air kelapa.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 1 sdm dari asam jawa tanpa biji.
- Ini 1 buah dari gula merah, sisir.
- Siapkan Secukupnya dari garam, lada dan penyedap.
- Siapkan dari Kecap manis.
- Ini dari Tomat.
- Siapkan 1/2 dari bawang merah jumbo.
Cara MembuatSate Ala Maranggi
- Siapkan bahan, potong dadu daging dan lemak.
- Blender bumbu: bawang putih, bawang merah, ketumbar, asam jawa, gula merah, garam, lada, penyedap, air kelapa. Rendam daging dan lemak, tutup rapat, simpan semalaman di lemari es.
- Besoknya, tusuk daging dan lemak dengan tusukan sate. Lemaknya di tengah. Satu tusuk isi 3-4 pcs. Simpan lagi di lemari es sekitar 1 jam dengan dibalut daun pepaya.
- Oles kecap manis sebelum di bakar di atas bara api..
- Setelah matang, sajikan dengan irisan tomat, bawang merah jumbo dan kecap manis. Kalau suka pedas bisa tambah potongan cabe rawit. Nah, tinggal makan yang lahap..
Ada resep sate empuk nih, saya sudah pernah recook dari Danish kitchen. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda