Sate Maranggi Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba.

Bahan - bahan Sate Maranggi

  1. Ini 1/2 kg dari daging sapi, potong dadu.
  2. Siapkan dari Daun pepaya.
  3. Siapkan dari Kecap.
  4. Ini dari Bumbu marinasi.
  5. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Ini 4 siung dari bawang merah.
  7. Ini 2 sdt dari ketumbar.
  8. Ini 2 ruas jari dari jahe.
  9. Anda perlu 1 buah dari kemiri.
  10. Anda perlu dari Garam dan penyedap sekucupnya.
  11. Siapkan dari Bahan sambal.
  12. Anda perlu 2 buah dari tomat potong dadu.
  13. Anda perlu 5 buah dari cabe rawit iris.
  14. Ini 2 siung dari bawang merah iris tipis.
  15. Siapkan dari Kecap.

Cara MembuatSate Maranggi

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu bungkus daging sapi dengan daun pepaya didalam baskom supaya daging empuk. Selama 30menit.
  2. Haluskan bumbu marinasi, lalu beri air dan aduk.
  3. Setelah 30 menit, buka bungkusan daun pepaya, lalu masukkan daging sapi kedalam bumbu marinasi. Aduk dan diamkan kira2 15 menit atau lebih lama lebih baik..
  4. Tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar sampai matang.
  5. Setelah matang, tata dipiring dan siram dengan saambal. Sajikan selagi hangat..

Sate Maranggi Cibunggur adalah salah satu sate maranggi yang berstandar Internasional. Bahkan, saat mengikuti kontes makanan internasional, Sate Maranggi Cibunggur lolos sebagai makanan. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda